SAISONALE EMPFEHLUNGEN

EMPFEHLUNGEN

2 STÜCK BRUSCHETTA

mit Tomaten, Pesto und Grana Padano Späne

10 €

Vegetarisch

BÄRLAUCH-CREMESÜPPCHEN

Croûtons

12,00 €

RINDERBRÜHE

Flädle | Gemüsewürfel

12 €

CLUB-SANDWICH EINHORN-STYLE

Toast / Maispoularde / Bacon / Rucola / Tomate / Guacamole / Ei / Chili-Cocktailsauce / Pommes Frites

22 €

GEGRILLTER PULPO

Tomaten-Oliven-Kapern Coulis | Toskana-Gemüse | Rosmarin-Kartoffeln

39,50 €

RINDER-TAFELSPITZ

Meerrettich-Sauce | Butterkartoffeln

29,50 €

TRÜFFEL-RAHMNUDELN

Herbsttrüffel / Grana Padano

29,50 €

Vegetarisch

LOUP DE MER | LACHS

Limetten Beurre Blanc | Artischocken | Petersilien-Kartoffeln

39,50 €

RINDERFILETSPITZEN

Pommery-Senf-Sauce | Gemüse | Pommes Dauphine

38,50 €

VARIATION ZIMT & MARACUJA-PARFAIT

Früchtecoulis | Beeren

12,50 €

Mousse au Chocolat

Vanille-Creme | Früchte

14,50 €